Ein sauberes Gerät ist nicht nur hygienischer, sondern verbessert auch das Backergebnis – denn ein fettfreier Ofen heizt gleichmäßiger und verhindert unangenehme Gerüche beim Aufheizen.
Tipps für eine leichtere Ofenpflege
- Backofenmatten verwenden: Diese schützen den Boden vor Tropfen und sind leicht zu reinigen.
- Sofort handeln: Frische Flecken lassen sich mit einem feuchten Tuch viel einfacher entfernen als eingetrocknete.
- Alle 2–3 Wochen reinigen: Selbst wenn der Ofen nicht sichtbar verschmutzt ist, lohnt sich eine kurze Dampfreinigung.
- Roste und Bleche separat in der Badewanne einweichen: Mit etwas Spülmittel und heißem Wasser lassen sie sich leicht säubern.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie oft sollte ich den Backofen mit Wasserdampf reinigen?
Je nach Nutzung alle zwei bis vier Wochen. Wer häufig fettige Gerichte zubereitet, sollte öfter reinigen.
Kann ich auch Spülmittel statt Essig verwenden?
Ja, ein kleiner Spritzer Spülmittel im Wasser funktioniert ebenfalls, ist aber nicht ganz so effektiv wie Essig oder Zitrone.
Funktioniert das bei jedem Ofen?
Ja, diese Methode ist für alle herkömmlichen Backöfen geeignet – egal ob alt oder neu, Gas oder elektrisch.
Was, wenn ich starke Verkrustungen habe?
Verwende zusätzlich eine Natronpaste oder wiederhole den Dampfvorgang, ggf. mit mehr Essig oder Zitrone.
Wie vermeide ich starke Verschmutzungen in Zukunft?
Nutze Backpapier oder ofenfeste Formen mit Deckel. Auch das Abdecken von Aufläufen mit Alufolie hilft, Spritzer zu vermeiden.