Wichtige Vorteile dieses Gerichts
1. Nährstoffreich und sättigend
Rosenkohl ist ein echtes Superfood. Reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffen unterstützt er das Immunsystem, die Knochengesundheit und die Verdauung. Zusammen mit hochwertigem Eiweiß aus Hackfleisch wird der Eintopf zur vollwertigen Mahlzeit.
2. Ideal für kalte Tage
Der warme, leicht cremige Eintopf mit seinen kräftigen Aromen ist ideal für Herbst und Winter. Er spendet Wärme von innen und sorgt für ein wohliges Sättigungsgefühl.
3. Familienfreundlich und kinderkompatibel
Die kleinen Hackbällchen sind bei Kindern besonders beliebt. In Kombination mit mild abgeschmecktem Rosenkohl kann man auch kleine Gemüsemuffel begeistern.
4. Günstig und gut vorzubereiten
Die Zutaten sind einfach erhältlich und preiswert. Zudem lässt sich der Eintopf wunderbar vorbereiten und am nächsten Tag wieder aufwärmen – dann schmeckt er oft sogar noch besser.