why make this recipe
Diese herzhaften Knusper-Cookies mit Spinat und Feta sind eine schmackhafte und einfache Snack-Option. Sie kombinieren gesunde Zutaten mit einem köstlichen Geschmack. Perfekt für jede Gelegenheit, sei es als Snack für zwischendurch oder als kleiner Appetitanreger bei einer Feier. Diese Cookies sind schnell zubereitet und bieten eine wunderbare Mischung aus Crunch und Cremigkeit.
how to make Herzhafte Knusper-Cookies mit Spinat & Feta
Ingredients :
- 200g frischer Spinat
- 150g Feta-Käse
- 100g Mehl
- 50g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Directions :
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Spinat blanchieren und grob hacken.
- In einer Schüssel, die Butter schmelzen und dann mit Mehl, Ei und Backpulver vermengen.
- Den Spinat und zerbröselten Feta hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kleine Portionen auf ein Backblech setzen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
how to serve Herzhafte Knusper-Cookies mit Spinat & Feta
Diese Cookies können warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Sie sind ein idealer Snack für Partys oder einfach zum Genießen während eines gemütlichen Abends zu Hause. Serve sie mit einem Dip oder einfach so, um den vollen Geschmack zu genießen.
how to store Herzhafte Knusper-Cookies mit Spinat & Feta
Die fertigen Cookies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Am besten halten sie sich für etwa 2-3 Tage. Sie können sie auch einfrieren, wenn sie länger haltbar gemacht werden sollen. Einfach im Gefrierschrank lagern und bei Bedarf auftauen.
tips to make Herzhafte Knusper-Cookies mit Spinat & Feta
- Achte darauf, den Spinat gründlich zu blanchieren, um die Farbe und den Geschmack zu erhalten.
- Du kannst den Feta-Käse auch durch anderen Käse ersetzen, wenn du eine andere Geschmacksrichtung ausprobieren möchtest.
- Experimentiere mit zusätzlichen Kräutern oder Gewürzen, um den Geschmack nach deinem Belieben anzupassen.
variation
Eine tolle Variation wäre, die Cookies mit getrockneten Tomaten oder Oliven zu verfeinern. So erhältst du einen mediterranen Touch.
FAQs
Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage. Sie können auch eingefroren werden.
Kann ich diese Cookies vegetarisch machen?
Ja, diese Cookies sind bereits vegetarisch, da sie keine Fleischzutaten enthalten.
Kann ich den Spinat auch durch anderes Gemüse ersetzen?
Ja, du kannst auch anderes Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini verwenden. Achte darauf, das Gemüse gut zu blanchieren und zu hacken.