Tipp 5: Grillversion:
Statt kaltem Käse und Wurst kann man gegrillte Würstchen und Halloumi in Scheiben schneiden und warm unterheben – ideal zum BBQ!
Tipp 6: Mit Brot verfeinern:
Geröstete Brotwürfel oder gerupfte Brezn bringen zusätzliches Aroma und Biss.
Tipp 7: Salat für Gäste vorbereiten:
Am besten 12 Stunden vorher zubereiten und vor dem Servieren frischen Schnittlauch oder Röstzwiebeln darüberstreuen – so bleibt alles frisch und aromatisch.
Serviervorschläge
Der Holzfällersalat ist äußerst vielseitig in der Präsentation:
Zur Brotzeit: Serviert mit frischem Bauernbrot, Laugengebäck oder einem kräftigen Roggenbrot ist der Salat das Highlight jeder rustikalen Mahlzeit.
Als Grillbeilage: Eine perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, Würstchen oder Käse. Der Salat bringt Frische und Balance auf den Teller.
Im Glas angerichtet: Für Partys kann man den Salat auch in kleine Gläser schichten – eine moderne Interpretation der klassischen Wurst-Käse-Platte.