Garnieren: Mit frischem Basilikum und nach Belieben etwas Balsamico-Creme garnieren.
Servieren: Sofort heiß servieren und genießen.
Profi-Tipps & kreative Variationen
Brotwahl: Ciabatta, Baguette oder Sauerteigbrot bringen jeweils unterschiedliche Aromen mit. Wer es kerniger mag, kann Vollkornbrot verwenden.
Mozzarella-Tipps: Verwenden Sie Büffelmozzarella für einen intensiveren Geschmack. Für eine festere Konsistenz ist der klassische Kuhmilchmozzarella ideal.
Knusper-Topping: Streuen Sie vor dem Backen geriebenen Parmesan oder Semmelbrösel über den Käse für eine extra knusprige Kruste.
Aromaboost: Eine dünne Schicht Pesto oder Tapenade unter den Tomaten verleiht dem Toast zusätzliche Würze.
Mediterrane Note: Ergänzen Sie den Toast mit Olivenscheiben, getrockneten Tomaten oder Artischockenherzen.
Nicht-vegetarisch: Für eine herzhafte Variante können Sie luftgetrockneten Schinken, Salami oder gebratene Speckwürfel hinzufügen.