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Heute Abend vor dem Abendessen: Tomaten-Mozzarella-Toast im Ofen gebacken

Besonders seine Vielseitigkeit, die schnelle Zubereitung und die Möglichkeit zur individuellen Verfeinerung machen ihn zu einem festen Bestandteil der kreativen Alltagsküche. Egal ob klassisch, modern interpretiert oder rustikal – dieser Toast trifft jeden Geschmack. Probieren Sie es aus – vielleicht schon heute Abend vor dem Abendessen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Kann ich den Toast vorbereiten und später backen?
Ja, der Toast kann vorbereitet und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Backen Sie ihn jedoch erst kurz vor dem Servieren, damit das Brot knusprig bleibt.

2. Welcher Mozzarella eignet sich am besten?
Kuhmilchmozzarella ist am beliebtesten, da er gut schmilzt und nicht zu wässrig ist. Für intensiveren Geschmack eignet sich Büffelmozzarella.

3. Wie verhindere ich, dass das Brot durchweicht?
Achten Sie darauf, die Tomaten gut abzutupfen und das Brot vorher mit etwas Öl zu bestreichen oder im Ofen kurz anzurösten.

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