Tipp 4: Schichttechnik variieren
Ein besonders schönes Ergebnis erzielt man, wenn man die Creme in Spritzbeuteln aufträgt. So wird die Struktur besonders gleichmäßig und dekorativ.
Tipp 5: Glasur kreativ gestalten
Ein kleiner Löffel Nutella oder ein Schuss Espresso in der Glasur verleiht dem Schokoüberzug mehr Tiefe. Wer es crunchy mag, kann gehackte Haselnüsse über die Schokolade streuen.
Tipp 6: Glutenfreie Alternative
Mit glutenfreien Keksen und Puddingpulver ist dieses Rezept auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Serviervorschläge
1. Gekühlt servieren
Der Kuchen schmeckt am besten direkt aus dem Kühlschrank. Vor dem Servieren in gleichmäßige Stücke schneiden, ein scharfes Messer verwenden – idealerweise vor jedem Schnitt in heißes Wasser tauchen.
2. Mit Fruchtsoße verfeinern
Ein Fruchtspiegel aus Himbeer- oder Erdbeersoße bringt Farbe auf den Teller und ergänzt die cremige Konsistenz perfekt.