Kann ich eine Springform statt Blech verwenden?
Ja, eine große Springform (28–30 cm) funktioniert ebenfalls gut. Die Backzeit kann sich leicht verlängern.
Wie kann ich die Süße anpassen?
Du kannst den Zucker im Teig und im Pudding reduzieren oder mit alternativen Süßungsmitteln wie Ahornsirup oder Erythrit experimentieren.
Welche Milchsorten eignen sich?
Neben Kuhmilch funktionieren auch pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch hervorragend – ideal für eine vegane Version.