Pro-Tipps und Variationen
Mehr Holunderblüten-Aroma
Wenn du den Holunderblüten-Geschmack verstärken möchtest, kannst du zusätzlich einen Teelöffel getrockneter Holunderblütenblätter in den Teig geben.
Für eine Zuckerglasur
Wenn du eine süße Glasur für die Küchlein möchtest, kannst du Puderzucker mit etwas Zitronensaft anrühren und die Küchlein nach dem Abkühlen damit bestreichen.
Gesündere Version
Du kannst den Zucker durch Honig oder Ahornsirup ersetzen und Vollkornmehl anstelle von Weizenmehl verwenden. So wird das Gebäck etwas gesünder und gleichzeitig ballaststoffreicher.
Vegan Backen
Um die Küchlein vegan zuzubereiten, ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen-Ei-Ersatz und verwende pflanzliche Butter sowie pflanzliche Milch.
Serviervorschläge für die Holunderblüten-Zitronen-Küchlein
Holunderblüten-Zitronen-Küchlein passen zu vielen Gelegenheiten:
- Bei einer Sommerparty: Serviere sie zusammen mit einem erfrischenden Eistee oder einem Glas Prosecco. Die leichte Frische der Küchlein ist der perfekte Begleiter für warme Sommerabende.
- Zum Nachmittagstee: Die Küchlein eignen sich hervorragend als süßes Gebäck zu einer Tasse Tee. Besonders in Kombination mit Kräutertees oder grünem Tee kommt der Geschmack der Zitrone und der Holunderblüten hervorragend zur Geltung.
- Als Geschenk: Holunderblüten-Zitronen-Küchlein sind auch eine tolle Geschenkidee. Verpacke sie in hübschen Boxen oder Tüten und verschenke sie zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder zu Ostern.
Fazit: Holunderblüten-Zitronen-Küchlein – Ein Stück Sommer für zu Hause
Mit ihren zarten Aromen von Holunderblüten und Zitrone sind diese Küchlein eine wunderbare Möglichkeit, den Sommer das ganze Jahr über zu genießen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und bieten viele Möglichkeiten zur individuellen Anpassung. Warum nicht heute noch loslegen und die Küche in eine kleine Sommeroase verwandeln?