Welcher Reis eignet sich am besten?
Langkornreis wie Basmati oder Jasmin passt am besten, da er locker bleibt und die Sauce gut aufnimmt. Auch Vollkornreis kann verwendet werden.
Wie lange ist das fertige Gericht im Kühlschrank haltbar?
Gekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Gericht 2–3 Tage. Vor dem Verzehr gut durchwärmen.
Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?
Ja. Dafür das gewürzte Hähnchen in eine Auflaufform geben, mit der Sauce übergießen und bei 180 °C (Umluft) ca. 25 Minuten backen. In den letzten Minuten die Grillfunktion aktivieren, um die Oberfläche zu karamellisieren.