4. Ideal für Meal-Prep
Einmal vorbereitet, lassen sich die Taler wunderbar aufbewahren und auch kalt genießen. Sie sind damit ideal für das Büro, für unterwegs oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
5. Perfekt für spezielle Ernährungsformen
Hüttenkäsetaler sind nicht nur glutenfrei, sondern lassen sich auch für vegetarische und kohlenhydratarme Ernährungsweisen anpassen. Mit wenigen Anpassungen werden sie sogar keto- oder laktosefrei.
Zutaten für klassische Hüttenkäsetaler aus dem Ofen
Für etwa 12 mittelgroße Taler benötigst du:
400 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
2 Eier (Größe M)
70 g Haferflocken (fein oder zart)
50 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
2 EL gehackte Petersilie oder Schnittlauch
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional:
1 TL Senf für eine pikante Note
1 geraspelte Karotte oder Zucchini für mehr Gemüseanteil