6. Wenig Zutaten, große Wirkung
Du brauchst nur wenige, alltägliche Zutaten – keine exotischen Produkte, keine Spezialgeräte.
7. Perfekt für jeden Anlass
Ob als schnelles Dessert nach dem Abendessen, für den Kaffeeklatsch mit Freunden oder als Last-Minute-Mitbringsel – dieser Käsekuchen passt immer.
Zutaten
Hier findest du die Grundzutaten für den blitzschnellen Käsekuchen. Die Mengen sind für ca. 2 bis 4 Portionen – perfekt für den kleinen Hunger oder eine süße Überraschung zwischendurch.
Grundzutaten für den Blitz Käsekuchen:
250 g Magerquark oder Speisequark (20 % Fett)
100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
2 EL Zucker oder Honig (je nach Geschmack)
1 Päckchen Vanillezucker oder ½ TL Vanilleextrakt
1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
2 EL Milch oder Sahne (optional für extra Cremigkeit)
Optional für den Boden:
4–6 Butterkekse oder Vollkornkekse, zerbröselt
1 EL geschmolzene Butter
Dekoration (nach Wunsch):