5. Wird der Salat schnell matschig?
Nein – knackiges Gemüse hält sich. Dressing erst kurz vor dem Essen hinzufügen.
6. Kann ich ihn vegan machen?
Unbedingt – einfach Feta weglassen oder pflanzlich ersetzen, Honig durch Agavendicksaft.
7. Schmeckt er warm auch?
Ja! Besonders in Herbst- oder Wintersaisons verwende ich lauwarme Ofen-Kürbiswürfel.
8. Muss ich Kichererbsen nehmen?
Nein. Linsen, Bohnen oder Edamame funktionieren ebenfalls für Protein.
9. Wie kann ich Crunch hinzufügen?
Mit gerösteten Nüssen, Samen, Tortillachips oder Croutons.
10. Welche Kräuter passen?
Frische Kräuter wie Minze, Basilikum, Dill oder Koriander, je nach Variante.