Zutaten
Für ca. 8 Stück benötigst du:
1 Rolle fertiger Blätterteig (aus dem Kühlregal)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2–3 EL Zucker (je nach Geschmack)
Optional zum Bestreuen nach dem Backen:
Puderzucker
Frische Beeren oder Fruchtsoße
Schokospäne
Diese vier Hauptzutaten bilden die Grundlage des Rezepts – mehr brauchst du nicht für ein rundum gelungenes Dessert!
Zubereitung Schritt für Schritt
Die Zubereitung dieses Vanillecremepuddings im Blätterteig ist unkompliziert und geht schnell von der Hand. Hier folgt die Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Vanillepudding zubereiten:
Bereite den Pudding nach Packungsanleitung zu. Bringe die Milch in einem Topf zum Kochen, rühre das Puddingpulver mit etwas kalter Milch und Zucker glatt und gib es dann in die kochende Milch. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis der Pudding eindickt. Danach kurz abkühlen lassen.
2. Backofen vorheizen:
Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze oder 180 Grad Umluft vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.