1. Mit Obst verfeinern:
Lege vor dem Falten ein paar frische Himbeeren, Erdbeerstücke oder Mango auf die Puddingcreme. Dadurch erhält das Dessert eine fruchtige Frische.
2. Nussige Note:
Streue gehackte Mandeln oder Haselnüsse auf den Blätterteig, bevor du ihn füllst. Beim Backen karamellisieren sie leicht und geben eine knusprige Textur.
3. Schokolade für Chocoholics:
Füge der Vanillecreme einen Löffel Nutella oder Schokotropfen hinzu – das sorgt für ein herrlich schokoladiges Aroma.
4. Zimt und Zucker:
Bestreiche die Außenseite des gefüllten Teigs vor dem Backen mit etwas Milch und bestreue sie mit einer Zimt-Zucker-Mischung für ein klassisches Aroma.
5. Mini-Versionen für Buffets:
Schneide kleinere Stücke aus dem Blätterteig, um Mini-Teilchen zu backen – ideal für Brunch, Buffets oder als Fingerfood.
Serviervorschläge
Ein einfaches Rezept wird durch die richtige Präsentation zum echten Star. Hier ein paar charmante Ideen, wie du dein Dessert stilvoll servieren kannst: