Kann ich statt Vanillepudding auch andere Sorten verwenden?
Natürlich! Schokoladenpudding, Karamell oder sogar fruchtige Puddingsorten funktionieren ebenfalls sehr gut.
Was tun, wenn die Füllung beim Backen ausläuft?
Achte darauf, die Ränder gut zusammenzudrücken – eventuell mit etwas Wasser oder Eiweiß „verkleben“, damit sie besser halten.
Ist dieses Rezept für Kinder geeignet?
Auf jeden Fall. Es enthält keine Alkoholbestandteile und ist sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz her bei Kindern sehr beliebt.
Kann ich Zucker durch Honig oder Süßstoff ersetzen?
Ja, achte jedoch darauf, dass sich der Geschmack leicht verändern kann. Bei Honig sollte die Menge reduziert werden, da er intensiver süßt.
Welche Puddingmarke ist am besten?
Das ist Geschmackssache – Marken wie Dr. Oetker oder Ruf bieten zuverlässige Ergebnisse. Auch Bio-Varianten funktionieren gut.
Kann ich die Vanillecreme mit Sahne verfeinern?
Ja, eine Zugabe von geschlagener Sahne macht die Füllung noch luftiger und cremiger. Am besten nach dem Abkühlen des Puddings unterheben.