7. Reduziert Entzündungen und Schmerzen
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer sind gut dokumentiert. Bei regelmäßiger Einnahme können Schmerzen – etwa durch Arthritis oder Muskelverspannungen – gelindert werden.
Zutaten
Für die klassische Zubereitung von Ingwer-Zitronenwasser benötigen Sie:
1 frische Bio-Zitrone
1 Stück frischer Ingwer (ca. 3–5 cm)
500 ml – 1 Liter Wasser (je nach gewünschter Intensität)
Optional: 1 TL Honig oder Agavendicksaft (bei Bedarf zum Süßen)
Je nach Geschmack können auch Kurkuma, Minze oder Zimt als Ergänzung hinzugefügt werden, um den gesundheitlichen Effekt zu erweitern.
Zubereitung – Schritt für Schritt
1. Ingwer vorbereiten
Waschen Sie den Ingwer gründlich (bei Bio-Ingwer ist Schälen nicht nötig) und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben oder kleine Würfel. Alternativ kann er auch fein gerieben werden, um die Inhaltsstoffe schneller freizusetzen.
2. Zitrone auspressen