Zitronen-Joghurt Torte: Mit zusätzlichem Zitronensaft und ohne Frucht-Topping.
Fruchtige Version: Mit pürierten Himbeeren oder Mangos in der Joghurtcreme – ergibt ein hübsches Farbspiel.
Schoko-Edition: Keksboden aus Schokokeksen und Kakao in der Creme.
Vegan genießen: Verwende Kokosjoghurt, veganen Frischkäse und pflanzliche Butter – funktioniert genauso gut.
Serviervorschläge: So wird die Joghurt Torte zum Highlight
1. Klassisch mit Beeren und Minze
Ein paar frische Beeren, Minzblätter und ein Hauch Puderzucker – schon wirkt die Torte wie vom Konditor.
2. Mit Fruchtspiegel
Einen schnellen Fruchtspiegel aus pürierten Erdbeeren und etwas Zucker zubereiten und über die gekühlte Torte geben. Ein echter Hingucker!
3. Im Glas servieren
Besonders hübsch für Partys oder Buffets: Die Creme und den Boden in kleine Gläser schichten und mit einem Holzlöffel servieren.
4. Als Dessert nach dem Grillen
Frisch, leicht, ohne Sahne – ideal nach herzhaften Hauptgerichten. Perfekt zu einem sommerlichen Barbecue.