Ja, das ist sogar ideal! Über Nacht im Kühlschrank wird die Creme noch etwas fester, und der Geschmack intensiviert sich.
2. Wie lange ist die Joghurt Torte haltbar?
Im Kühlschrank hält sie sich etwa 2–3 Tage. Decke sie luftdicht ab, damit sie nicht austrocknet oder Fremdgerüche aufnimmt.
3. Kann ich auch andere Kekse verwenden?
Absolut. Haferkekse, Butterkekse mit Schokoüberzug oder sogar glutenfreie Varianten funktionieren wunderbar. Achte nur auf die Konsistenz beim Mischen mit der Butter.
4. Ist die Torte auch für Kinder geeignet?
Ja! Sie enthält keine rohen Eier, ist leicht und schmeckt auch Kindern sehr gut – vor allem mit frischem Obst als Topping.
5. Kann ich die Torte einfrieren?
Theoretisch ja, aber durch den Joghurt kann die Konsistenz nach dem Auftauen etwas leiden. Am besten frisch oder innerhalb von 2 Tagen genießen.
6. Ist die Torte auch ohne Zucker lecker?
Ja, du kannst Puderzucker durch Erythrit, Xylit oder eine kleine Menge Honig ersetzen. Auch ganz ohne Süßung schmeckt sie mit frischen Früchten hervorragend.