Kann ich auch griechischen Joghurt verwenden?
Ja, griechischer Joghurt macht den Kuchen noch cremiger, allerdings etwas kompakter.
Muss Rum in den Teig?
Nein, der Rum ist optional. Er verstärkt lediglich das Aroma. Für Kinder oder alkoholfreie Varianten kannst du ihn weglassen.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Gugelhupf lässt sich sehr gut einfrieren. Am besten in Scheiben schneiden und einzeln einfrieren, so kann man Stück für Stück auftauen.
Kann ich Muffins aus dem Teig machen?
Ja, das Rezept funktioniert auch in Muffinförmchen. Die Backzeit reduziert sich dann auf ca. 20–25 Minuten.
Dieser Joghurt Zitronen Gugelhupf ist die perfekte Mischung aus saftig, frisch und klassisch. Egal ob für die Familie, Gäste oder als süße Überraschung – er gelingt immer und bringt garantiert gute Laune auf den Tisch.