7. Veganisierbar:
Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, kann diese Creme problemlos mit pflanzlicher Sahne und Milchersatz zubereiten.
Zutaten für die Kaffeecreme (für ca. 4–6 Portionen)
Die untenstehende Liste basiert auf einer klassischen Variante. Du kannst sie nach Belieben anpassen.
400 ml Schlagsahne (alternativ: pflanzliche Schlagcreme)
50 g Instant-Kaffeepulver (kein löslicher Kaffee mit Zuckerzusatz!)
2–3 EL Puderzucker (nach Geschmack)
1 Päckchen Sahnesteif (optional, für eine stabilere Konsistenz)
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker (für eine sanfte Süße)
Prise Salz (verstärkt das Aroma)
Optional für das Topping:
Schokoraspel
Kakaopulver
Karamellsauce
Gebrannte Mandeln
Baiser-Stückchen
Frische Minze
Zubereitung – in nur 3 Minuten zur perfekten Kaffeecreme
Diese Anleitung zeigt dir, wie du in wenigen Schritten ein cremiges Ergebnis erzielst:
1. Vorbereitung:
Sorge dafür, dass die Schlagsahne gut gekühlt ist – das erleichtert das Aufschlagen und verbessert die Konsistenz.