Marmorkuchen: Die Hälfte des Teigs mit Kakao mischen und abwechselnd in die Form geben.
Kirsch-Schoko-Kuchen: Kirschen und Schokotropfen in den Teig geben – besonders saftig.
Zitronenkuchen: Zitronensaft und -abrieb im Teig, nach dem Backen mit Zitronenguss überziehen.
Veganer Kaffeekuchen: Pflanzliche Margarine, Sojamilch und Eiersatz machen’s möglich.
Glutenfreier Kuchen: Weizenmehl durch glutenfreie Mehlmischung oder gemahlene Mandeln ersetzen.
Serviervorschläge für jede Gelegenheit
Ein Kaffeekuchen ist unglaublich wandelbar. Hier einige Ideen, wie du ihn gekonnt präsentierst:
Klassisch: Mit Puderzucker bestäubt auf einer hübschen Kuchenplatte servieren.
Mit Glasur: Schokoladen- oder Zuckerglasur sorgt für optischen und geschmacklichen Wow-Effekt.
Mit Sahne oder Eis: Besonders bei warmem Kuchen eine luxuriöse Ergänzung.
Für Gäste: In kleinen Stücken auf Etageren anrichten, eventuell mit frischem Obst garnieren.