Ist das Gericht glutenfrei?
Ja – sofern keine glutenhaltige Brühe oder Gewürzmischung verwendet wird.
Wie mache ich den Auflauf vegan?
Hack durch Sojahack oder Linsen ersetzen, Sahne und Käse durch vegane Alternativen tauschen.
Was tun, wenn der Auflauf zu trocken ist?
Etwas mehr Tomatensauce oder Brühe verwenden. Auch die Zugabe von Sahne oder Crème fraîche sorgt für mehr Saftigkeit.