Serviervorschläge
Kasselerbraten mit reichlich Soße servieren.
Ein frischer Kopfsalat oder Feldsalat passt gut als Beilage.
Dazu passt ein Glas Weißwein oder ein kühles Bier.
Fazit
Kasselerbraten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei ist ein wahres Festessen, das einfach zuzubereiten ist und durch seinen herzhaften Geschmack überzeugt. Mit wenigen Zutaten gelingt ein Gericht, das sowohl traditionelle als auch moderne Elemente vereint. Ideal für gemütliche Familienessen oder besondere Anlässe.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich Kasselerbraten auch im Slow Cooker zubereiten?
Ja, das Kasseler kann im Slow Cooker auf niedriger Stufe für 6–8 Stunden gegart werden.
2. Kann ich das Kasseler durch eine andere Fleischsorte ersetzen?
Ja, geräucherter Schweinebauch oder Krustenbraten sind gute Alternativen.
3. Wie lange hält sich der Braten im Kühlschrank?
Gut verpackt hält er sich 3–4 Tage und kann auch eingefroren werden.