Backzeit prüfen:
Jeder Ofen backt unterschiedlich. Teste mit einem Holzstäbchen: Bleibt kein Teig kleben, ist der Kuchen fertig.
Serviervorschläge
Ein saftiger Kirschkuchen vom Blech ist vielseitig einsetzbar. Hier einige Ideen:
Klassisch: Einfach mit einer Schicht Puderzucker bestäuben und lauwarm servieren – ein Genuss zum Kaffee oder Tee.
Mit Eis: Kombiniere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis für ein sommerliches Dessert.
Für die Festtafel: Überziehe den Kuchen mit Zartbitterkuvertüre und dekoriere ihn mit ein paar frischen Kirschen oder Beeren.
Picknick oder Buffet: Der Kuchen lässt sich hervorragend in kleine Quadrate schneiden und einfach transportieren – perfekt für unterwegs.
Fazit
Ein Kirschkuchen vom Blech mit nur einem Glas Sauerkirschen und fünf Eiern beweist: Man braucht nicht viele Zutaten, um einen fantastischen Kuchen zu zaubern. Saftig, fruchtig, unkompliziert und vielseitig – dieser Klassiker sollte in keinem Repertoire fehlen.