7. Servieren
Sofort heiß servieren – das Brot schmeckt frisch aus dem Ofen am allerbesten!
Profi-Tipps und Variationen
Profi-Tipps:
Butter weich, aber nicht flüssig verwenden: So lässt sie sich am besten verteilen, ohne dass sie zu tief ins Brot eindringt oder beim Backen wegläuft.
Backpapier verwenden: Dadurch bleibt das Blech sauber und das Brot lässt sich einfach entfernen.
Mit Alufolie abdecken: Wenn du das Brot besonders weich möchtest, kannst du es in Folie einwickeln und am Ende kurz offen knusprig backen.
Einfrieren & wieder aufbacken: Knoblauchbrot lässt sich super einfrieren. Einfach vorbereiten, in Frischhaltefolie wickeln, einfrieren und bei Bedarf direkt im Ofen aufbacken.
Variationen:
Mit Kräuterbutter: Statt nur Petersilie kannst du auch Basilikum, Schnittlauch, Thymian oder Oregano verwenden.
Italienische Version: Ergänze getrocknete Tomaten und Mozzarella für mediterranes Flair.