Schärfer: Chili, Pfeffer oder eine Knoblauch-Chili-Paste geben ordentlich Wumms.
Zitronige Note: Ein wenig Zitronenabrieb in der Butter sorgt für Frische und Ausgleich zur Schwere der Butter.
Vegane Variante: Verwende vegane Margarine oder pflanzliche Butter und achte darauf, dass das Brot keine Milchprodukte enthält.
Süßes Knoblauchbrot? Ja, das geht! Für experimentierfreudige Gaumen: Mit Honig und gebackenem Knoblauch eine süß-herzhafte Delikatesse kreieren.
Serviervorschläge
Knoblauchbrot ist vielseitig einsetzbar und kann auf viele Arten serviert werden:
Als Vorspeise: Serviere kleine Stücke mit Dips wie Aioli, Hummus oder einem Tomaten-Chili-Dip.
Zur Pasta: Perfekte Ergänzung zu Spaghetti Bolognese, Lasagne oder einer cremigen Carbonara.
Zum Grillen: Der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Als Snack: In kleine Stücke geschnitten und mit einem Glas Rotwein oder Bier – ideal für gemütliche Abende.