2. Wie lange ist das Brot haltbar?
Am besten schmeckt es frisch aus dem Ofen. Du kannst Reste aber luftdicht verpacken und maximal 1–2 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen kurz in den Ofen oder Toaster geben.
3. Kann ich das Knoblauchbrot einfrieren?
Ja! Am besten nach dem Bestreichen mit der Butter einfrieren, dann gefroren backen. Alternativ kannst du auch das gebackene Brot einfrieren und kurz aufbacken.
4. Welche Brotsorten eignen sich am besten?
Baguette, Ciabatta oder rustikales Weißbrot funktionieren ideal. Auch Fladenbrot oder Brötchen lassen sich verwenden – wichtig ist eine nicht zu weiche Krume und eine gute Kruste.
5. Wie viel Knoblauch ist zu viel?
Das ist Geschmackssache! Für eine ausgewogene Note empfehlen wir 3–4 Zehen auf 100 g Butter. Wer Knoblauch liebt, darf gern mehr verwenden.
6. Ist Knoblauchbrot gesund?
In Maßen genossen ja – Knoblauch hat viele gesundheitliche Vorteile. Aber da Butter enthalten ist, sollte es kein täglicher Snack sein.