Durch die einfache Grundzubereitung und zahlreiche Variationsmöglichkeiten kannst du das Rezept immer wieder neu interpretieren und an deinen Geschmack oder spezielle Ernährungsformen anpassen. Probiere es aus – und du wirst sehen, wie schnell diese kleinen, goldbraunen Scheiben zu einem Lieblingsgericht in deinem Haushalt werden.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange halten die Parmesan-Zucchini-Scheiben?
Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen. Du kannst Reste jedoch im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren und im Backofen oder der Heißluftfritteuse erneut aufknuspern.
Kann ich die Scheiben auch einfrieren?
Ja, nach dem Backen lassen sich die Scheiben einfrieren. Am besten vor dem erneuten Verzehr im Ofen aufbacken, damit sie wieder knusprig werden.
Kann ich das Rezept ohne Ei zubereiten?
Ja. Statt Ei kannst du Pflanzenmilch mit etwas Mehl oder Speisestärke mischen. So haftet die Panade auch ohne tierische Produkte.