Zutaten
Hier ist die vollständige Liste der Zutaten, die du für 4 große Wraps benötigst. Du kannst die Mengen natürlich je nach Bedarf anpassen.
Für das knusprige Hähnchen:
2 Hähnchenbrustfilets
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer
2 Eier
100 g Mehl
100 g Panko (asiatische Semmelbrösel) oder normale Semmelbrösel
Pflanzenöl zum Ausbacken (z. B. Sonnenblumenöl)
Für den Wrap:
4 große Weizentortillas
100 g Eisbergsalat oder Römersalat, fein geschnitten
1 große Tomate, in Scheiben oder Würfeln
Optional: rote Zwiebelringe, Mais, Avocado oder Gurke
Für das Ranch-Dressing:
150 g Crème fraîche oder Sauerrahm
3 EL Mayonnaise
1 TL Zitronensaft
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL getrockneter Dill
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Frischer Schnittlauch oder Petersilie
Zubereitung
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets in längliche Streifen schneiden.
Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.