Profi-Tipps und Variationen
1. Extra knusprig mit doppelter Panade
Wer es besonders crunchy mag, kann das Hähnchen zweimal panieren – also erneut durch Ei und Brösel ziehen, bevor es gebraten wird.
2. Airfryer statt Fritteuse
Für eine fettärmere Variante kannst du das Hähnchen im Airfryer oder Backofen zubereiten. Einfach bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
3. Vegetarisch genießen
Statt Hähnchen kannst du gebackene Zucchinistreifen, Tofu oder panierte Halloumi-Sticks verwenden – ebenfalls lecker und sättigend.
4. Würziger Kick
Für alle, die es gerne schärfer mögen: Füge etwas Chilipulver zur Panade hinzu oder gib ein paar Spritzer Sriracha in das Ranch-Dressing.
5. Wraps vorbereiten und einfrieren
Du kannst die Hähnchenstreifen im Voraus zubereiten und einfrieren. Vor dem Servieren einfach im Ofen aufbacken und wie gewohnt verwenden.
Serviervorschläge
Der Chicken Ranch Wrap lässt sich wunderbar kombinieren: