1. Als Hauptgericht:
Reiche den Blumenkohl mit einem Joghurtdip, einem frischen Salat oder einem Couscous-Bett – perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
2. Als Beilage:
Er passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Hähnchenfilets, Steak oder gegrilltem Halloumi.
3. Als Snack oder Fingerfood:
Serviere ihn mit Dips wie Sour Cream, Hummus, Kräuterquark oder Avocadocreme bei einem gemütlichen Fernsehabend oder Buffet.
4. Im Wrap oder Sandwich:
Reste lassen sich in Tortilla-Wraps mit Salat, Tomaten und Sauce zu einem leckeren vegetarischen Wrap verwandeln.
5. In der Lunchbox:
Auch kalt schmeckt der Blumenkohl hervorragend – als Meal Prep-Gericht fürs Büro oder die Schule.
6. Auf Salaten:
Topping für Bowls oder gemischte Salate – der knusprige Käse bringt Textur und Geschmack.
Fazit
Blumenkohl muss nicht langweilig sein – im Gegenteil! Der knusprige Käse-Blumenkohl aus dem Ofen zeigt, wie unglaublich lecker und vielseitig dieses unscheinbare Gemüse sein kann. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität zauberst du ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch geschmacklich begeistert.