Dank der einfachen Zubereitung, den wenigen Zutaten und der Möglichkeit, ihn gut vorzubereiten, wird dieses Gericht schnell zum Alltagsfavoriten. Dabei bleibt es stets variabel – du kannst neue Gewürze ausprobieren, anderes Gemüse integrieren oder auch einmal eine komplett fleischlose Version testen.
Dieser Auflauf ist ein echter Alleskönner: sättigend, gesund, unkompliziert und dabei voller Genuss. Genau das, was man sich von einem Gericht wünscht, das nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch Lust auf gesunde Ernährung macht.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Ist Kohlrabi wirklich low-carb?
Ja. Kohlrabi enthält nur etwa 2–3 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g und ist somit ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet.
Kann ich das Gericht auch ohne Käse zubereiten?
Natürlich. Der Käse dient vor allem als Topping. Du kannst ihn weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. Auch Hefeflocken bieten eine gute Alternative für würzigen Geschmack.