Ob als Leckerei zum Kaffee, als Dessert oder als süße Überraschung auf dem nächsten Fest – dieser Kuchen wird nicht nur Kokosliebhaber begeistern. Und dank der praktischen Blechform kannst du ihn problemlos transportieren, portionieren und sogar einfrieren. Wer ihn einmal gebacken hat, wird ihn garantiert öfter machen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange ist der Kokos Bountykuchen haltbar? Im Kühlschrank hält sich der Kuchen gut verschlossen etwa 4–5 Tage. Die Glasur bleibt fest, die Kokosmasse bleibt saftig.
Kann ich den Kuchen einfrieren? Ja, du kannst den Kuchen problemlos einfrieren – am besten ohne Glasur. Luftdicht verpackt hält er bis zu 3 Monate. Vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
Welche Schokolade eignet sich am besten? Zartbitterkuvertüre sorgt für einen herben Kontrast zur süßen Kokosmasse. Wer es milder mag, kann Vollmilchschokolade oder eine Mischung verwenden.