Statt Zitronensaft auch Limettensaft ausprobieren – exotischer Touch garantiert.
2. Mit Kräutern spielen:
Dill passt hervorragend zur Zitrusnote.
Frische Petersilie oder Kerbel bringen mehr Würze.
Wer es mediterran mag, kann mit Oregano oder Thymian experimentieren.
3. Extra Crunch:
Geröstete Sonnenblumenkerne oder Walnüsse über den fertigen Salat streuen.
Knuspriger Speck bringt eine herzhafte Note – aber nur kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Hausgemachte Croutons aus altem Brot als knusprige Beilage.
4. Weitere Gemüseeinlagen:
Radieschenscheiben für Schärfe.
Gurkenstreifen für Frische.
Paprika in feinen Streifen für Farbakzente.
5. Für Kinder anpassen:
Mehr Sahne, weniger Zitrone.
Eventuell etwas Vanillezucker in kleinen Mengen – das macht es milder und interessanter für kleine Gaumen.
6. Vegan möglich:
Sahne durch Hafer- oder Sojacreme ersetzen.
Senf und Zitrone behalten – ergibt ein erstaunlich ähnliches Geschmackserlebnis.