3. Warum sollte man den Salat nicht zu früh mit Dressing vermengen?
Kopfsalat ist sehr zart. Kommt das Dressing zu früh an die Blätter, verliert der Salat schnell seine Knackigkeit und wird matschig. Deshalb erst kurz vor dem Servieren mischen.
4. Welche Sahne eignet sich am besten?
Süße Sahne mit mindestens 30 % Fettanteil ist ideal. Wer eine leichtere Variante bevorzugt, kann auch Kochsahne oder Joghurt verwenden – das verändert allerdings den Geschmack leicht.
5. Kann ich Zitronensaft durch Essig ersetzen?
Ja, Weißweinessig oder Apfelessig sind gute Alternativen. Der Geschmack wird jedoch etwas herzhafter und verliert die zitronige Frische.
6. Ist der Salat für Kinder geeignet?
Definitiv! Kinder lieben den milden, leicht süßen Geschmack des Dressings. Für empfindliche Gaumen kann man einfach etwas weniger Zitrone und mehr Sahne verwenden.
7. Eignet sich das Rezept auch für größere Gruppen?
Ja, es lässt sich beliebig vervielfachen. Dressing im großen Glas vorbereiten und kurz vor dem Essen über den Salat geben – perfekt für Familienfeste oder Grillpartys.