In Kombination mit saisonalen Zutaten, verschiedenen Käsesorten oder Dips lässt sich der Spinat-Käse-Kuchen immer wieder neu erfinden. Gesund, lecker, vegetarisch und sättigend – ein echtes Soulfood, das nicht nur schmeckt, sondern auch glücklich macht.
FAQs – Häufig gestellte Fragen
Wie lange ist der Blätterteigkuchen haltbar?
Im Kühlschrank luftdicht verpackt etwa 2–3 Tage. Vor dem Servieren kurz im Ofen aufwärmen für den vollen Geschmack.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, sowohl roh als auch gebacken. Am besten portionsweise einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufbacken.
Ist der Kuchen auch für Kinder geeignet?
Ja – durch den milden Geschmack und die weiche Konsistenz ideal für Kinder. Bei Bedarf weniger würzen.
Kann ich den Spinat durch anderes Gemüse ersetzen?
Natürlich – probiere Mangold, Grünkohl, Brokkoli, Zucchini oder eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten.
Wie verhindere ich, dass der Kuchen matschig wird?
Wichtig ist, den Spinat gut auszudrücken. Verwende auch keine zu flüssige Füllung und backe den Kuchen auf der unteren Schiene.