5. Beeindruckendes Aussehen:
Trotz der simplen Zubereitung sieht der Kuchen professionell aus – ideal für Geburtstage, Feste oder besondere Anlässe.
6. Auch für spezielle Ernährungsweisen:
Der No-Bake-Kuchen lässt sich leicht vegan, glutenfrei oder laktosefrei abwandeln, ohne an Geschmack zu verlieren.
7. Länger haltbar:
Da er gekühlt wird, hält sich der Kuchen im Kühlschrank oft mehrere Tage frisch – perfekt für die Vorratshaltung.
Zutaten
Im Folgenden präsentieren wir dir eine klassische Variante des No-Bake-Kuchens – mit Keksboden, Frischkäse-Sahne-Creme und Fruchtspiegel. Danach findest du viele Ideen für kreative Variationen.
Für den Boden:
200 g Butterkekse (alternativ: Haferkekse oder Schoko-Butterkekse)
100 g Butter, geschmolzen
Für die Cremefüllung:
400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
250 g Mascarpone oder Schmand
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt
200 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif