Verwende eine ausreichend große und hohe Auflaufform.
Fülle die Form maximal zu ¾.
Stelle die Form auf ein Backblech mit Backpapier – falls doch etwas überläuft, bleibt der Ofen sauber.
2. Vegetarische Variante
Ersetze das Hackfleisch durch gebratene Zucchini, Auberginen, Champignons oder Linsen.
3. Vegane Alternative
Nutze vegane Tortillas, pflanzlichen Käse und Soja-Crème. Achte auf ungesüßte Tomatenprodukte.
4. Schärfe anpassen
Für Kinder oder empfindliche Mägen die Chiliflocken weglassen oder durch mildere Gewürze ersetzen.
5. Käsemix verwenden
Kombiniere verschiedene Käsesorten wie Mozzarella, Emmentaler und Cheddar für mehr Geschmack und eine schöne Kruste.
6. Meal-Prep-tauglich
Portionen in Dosen einfrieren und bei Bedarf auftauen und kurz überbacken – ideal fürs Büro oder schnelle Mittagessen.
Serviervorschläge
Eine Lasagne Tortilla ist bereits ein vollständiges Gericht, aber sie lässt sich wunderbar mit kleinen Extras abrunden: