6. Auch für Kinder geeignet
Dank natürlicher Süße und fruchtiger Aromen ist das Dessert auch bei Kindern sehr beliebt – auf Alkohol oder zu starke Gewürze kann problemlos verzichtet werden.
7. Anpassbar an Ernährungsvorlieben
Ob vegan, glutenfrei oder kalorienbewusst – mit kleinen Änderungen lässt sich das Dessert auf unterschiedliche Bedürfnisse abstimmen.
Zutaten
Die hier vorgestellte Variante reicht für ca. 4–6 Portionen und lässt sich je nach Bedarf verdoppeln oder halbieren. Die Mengen können flexibel angepasst werden.
Fruchtschicht:
300 g frische Erdbeeren (alternativ: Himbeeren, Heidelbeeren, Mango, Kiwis, Ananas oder Pfirsiche)
2 EL Zitronensaft
1–2 EL Zucker oder Honig (optional)
Creme-Schicht:
250 g Magerquark oder griechischer Joghurt
200 g Schlagsahne (alternativ pflanzliche Sahne oder Kokoscreme)
2–3 EL Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt
Optional: 2 EL Frischkäse für mehr Cremigkeit