Fazit
Linsen-Falafel sind eine köstliche und vielseitige Alternative zur klassischen Falafel-Variante. Sie vereinen gesunde Zutaten, orientalische Aromen und einfache Zubereitung in einem Gericht. Ob als Snack, Hauptgericht oder Partyhäppchen – diese kleinen Kraftpakete sind sättigend, nährstoffreich und lassen sich individuell abwandeln. Besonders Menschen mit glutenfreier oder pflanzenbasierter Ernährung profitieren von dieser leckeren Option.
Dank ihrer schnellen Zubereitung, der flexiblen Würze und den vielen Serviervarianten gehören Linsen-Falafel in jede moderne Küche. Probiere sie aus – du wirst überrascht sein, wie schnell du sie lieben wirst.
Häufige Fragen (FAQs)
Wie lange sind Linsen-Falafel haltbar?
Im Kühlschrank halten sich die gegarten Falafel 3–4 Tage. Sie lassen sich auch problemlos einfrieren und bei 180 °C im Ofen aufbacken.
Kann ich die Linsen auch roh verwenden?
Für Falafel sollten die Linsen gekocht oder mindestens sehr lange eingeweicht werden, da rohe Linsen schwer verdaulich sind und zu hart bleiben.