Wie lange halten sich die Linsenbällchen?
Im Kühlschrank 3-4 Tage, tiefgefroren mehrere Wochen.
Sind die Bällchen glutenfrei?
Ja, wenn glutenfreie Haferflocken oder Kichererbsenmehl verwendet werden.
Kann man die Linsenbällchen in der Pfanne braten?
Ja, mit etwas Öl in der Pfanne braten, bis sie knusprig sind.
Sind sie für Kinder geeignet?
Ja, sie sind weich, nahrhaft und ideal für kleine Hände.
Rezeptzusammenfassung
Details:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten (Linsen)
- Backzeit: 20–25 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
- Portionen: 20 kleine Bällchen
- Kalorien pro Portion: ca. 80 kcal
Ernährungsinformationen pro Bällchen:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 80 kcal |
| Fett | 2 g |
| Protein | 5 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
Kategorisierung:
- Kurs: Hauptgericht, Snack
- Küche: Mediterran, Orientalisch
- Diät: Vegan, Vegetarisch
- Zubereitungsmethode: Backen
- Schlüsselwörter: Linsenbällchen, Linsenbällchen aus dem Backofen, vegane Linsenbällchen, gesunde Bällchen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
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