Käsevariation: Statt nur Mozzarella kannst du auch andere Käsesorten wie Emmentaler, Feta oder Ziegenkäse verwenden.
Mediterrane Variante: Belege die Pizza mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Ziegenkäse und Rucola.
Vegetarische Option: Verwende frisches Gemüse wie Zucchini, Champignons, Spinat oder Aubergine als Belag.
Lachs & Meer: Für eine edle Variante belege die Pizza nach dem Backen mit Räucherlachs und einem Klecks Creme Fraîche.
Schärfe-Fans: Gib etwas Chiliflocken oder Jalapeños auf die Pizza für einen feurigen Kick.
Teigalternative: Statt Mandel- oder Kokosmehl kannst du auch Leinsamenmehl oder Sojamehl ausprobieren.
Serviervorschläge
Die Low-Carb-Pizza mit Quark schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, heiß und knusprig. Serviere sie mit:
einem knackigen grünen Salat mit leichtem Dressing
einem frischen Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
hausgemachten Dips wie Kräuterquark oder Knoblauchsoße