3. Unterstützt die Herzgesundheit
Die einfach ungesättigten Fettsäuren in der Avocado können helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Auch der Feta – in Maßen genossen – kann durch seinen Kalziumgehalt zur Herzfunktion beitragen.
4. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung
Ob vegetarisch lebend, Low Carb orientiert oder einfach nur gesundheitsbewusst – dieser Salat fügt sich ideal in viele Ernährungsformen ein. Er ist sättigend, ohne schwer im Magen zu liegen, und liefert dabei eine Fülle an Vitalstoffen.
5. Schnell und einfach zubereitet
Gerade in stressigen Zeiten ist dieser Salat ein echtes Highlight. Mit nur wenigen frischen Zutaten und kaum Kochaufwand lässt er sich in Windeseile zaubern – ideal für die Mittagspause, ein spontanes Picknick oder das Abendessen auf dem Balkon.
Zutaten für den Mango Avocado Salat mit Feta & Rucola (für 2–3 Personen)