2. Alkoholische Variante für Erwachsene
Ein Spritzer Amaretto oder Himbeergeist verleiht dem Dessert eine raffinierte Note. Einfach in die Himbeermasse oder die Creme geben – allerdings in Maßen, um die Konsistenz nicht zu verändern.
3. Alternative Früchte
Nicht nur Himbeeren eignen sich für dieses Dessert. Auch Erdbeeren, Heidelbeeren, Mango oder ein Fruchtmix aus Beeren harmonieren wunderbar mit Mascarpone und Quark.
4. Für Kinder geeignet
Weniger Zucker, kein Alkohol und dafür eine Deko aus bunten Streuseln oder Fruchtgummis machen dieses Dessert auch für Kinderpartys perfekt.
5. Vegan möglich?
Ja! Verwenden Sie pflanzliche Alternativen wie Sojaquark, vegane Schlagcreme und Cashew-Mascarpone, um ein ähnliches Geschmackserlebnis ohne tierische Produkte zu kreieren.
6. Einfrieren möglich?
Der Mascarpone-Himbeerquark eignet sich nicht ideal zum Einfrieren, da sich beim Auftauen Wasser absetzt und die Creme an Konsistenz verliert. Besser ist es, das Dessert frisch zuzubereiten oder im Kühlschrank aufzubewahren.