4. Spart Geld und Verpackung
Wer regelmäßig Burger-Abende zu Hause veranstaltet, spart mit selbstgemachter Sauce bares Geld – und reduziert gleichzeitig Verpackungsmüll.
5. Ideal für besondere Ernährungsweisen
Ob zuckerreduziert, vegetarisch oder sogar vegan – mit wenigen Anpassungen kannst du die Big Mac Sauce an deine persönliche Ernährung anpassen.
Zutaten für die Big Mac Sauce
Für ca. 4 Portionen (ausreichend für 4 Big Macs oder als großzügiger Dip):
120 g Mayonnaise (am besten Vollfett, für die Cremigkeit)
1 TL süßer Senf
1 TL Weißweinessig oder Apfelessig
1 TL fein gewürfelte Essiggurken (Cornichons oder Sandwichgurken)
½ TL Gurkenflüssigkeit (aus dem Glas)
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL feiner Zucker (alternativ Honig)
Optional: 1 TL Tomatenketchup (für eine fruchtige Note)
Alle Zutaten sind in den meisten Haushalten verfügbar oder leicht im Supermarkt erhältlich. Achte bei den Essiggurken auf einen mild-säuerlichen Geschmack, der der Originalnote sehr nahekommt.