Kann man die Fritters im Ofen statt in der Pfanne zubereiten?
Ja, das ist möglich. Lege die geformten Fritters auf ein mit Backpapier belegtes Blech, bestreiche sie mit etwas Öl und backe sie bei 200 °C etwa 20–25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Fritters auf?
Im Kühlschrank halten sie sich 2–3 Tage. Zum Aufwärmen am besten kurz in der Pfanne oder im Backofen erhitzen.
Kann ich die Fritters einfrieren?
Ja, sowohl die rohe Masse als auch die gebratenen Fritters lassen sich einfrieren. Einfach portionsweise verpacken und bei Bedarf auftauen.
Sind die Kichererbsen-Fritters glutenfrei?
Ja, dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei, da kein Mehl verwendet wird.
Diese mediterranen Kichererbsen-Fritters sind nicht nur gesund und voller pflanzlicher Proteine, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Snack, Beilage oder Hauptgericht – sie sind immer ein Genuss und bringen mediterranen Flair direkt in deine Küche.