Serviervorschläge
1. Klassisch mit Sahne:
Frisch geschlagene, leicht gesüßte Sahne macht den Apfelkuchen zum Sonntagsklassiker.
2. Mit Vanillesoße oder Eis:
Warm serviert mit Vanillesoße oder einer Kugel Vanilleeis – ein unwiderstehliches Dessert.
3. Zum Frühstück oder Kaffee:
Ein Stück Apfelkuchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee ist der perfekte Start in einen gemütlichen Tag.
4. Als Lunchbox-Leckerei:
Der Kuchen lässt sich gut transportieren und ist damit ideal für Schule, Büro oder Picknick.
5. Mit Zimt und Zucker:
Ein zusätzliches Topping aus Zimtzucker verleiht dem Kuchen eine herrlich knusprige Note.
Fazit
Mein Berliner Apfelkuchen ist weit mehr als nur ein einfaches Rezept – er ist ein fester Bestandteil meines Alltags, mein kulinarischer Ruhepol, mein Wohlfühlmoment in Kuchenform. Die Kombination aus mürbem Teig, fruchtigen Äpfeln und einer Prise Zimt ist zeitlos, vielseitig und immer wieder ein Genuss. Kein Wunder also, dass ich ihn jede Woche backe – mal mit Streuseln, mal mit Decke, mal pur, aber immer mit Liebe.