Der Saft enthält verdauungsfördernde Enzyme, Ballaststoffe und Bitterstoffe, die Magen und Darm anregen. Bei meiner Oma sorgte er dafür, dass Blähungen, Verstopfung und träge Verdauung der Vergangenheit angehören. Ingwer und Zitrone regen zudem die Gallenproduktion an – wichtig für die Fettverdauung.
4. Entgiftung von Leber und Niere
Zutaten wie Sellerie, Gurke und Petersilie fördern die Entwässerung des Körpers und unterstützen Leber und Nieren bei der Ausleitung von Toxinen. Der Effekt: mehr Energie, klarere Haut, weniger Wasseransammlungen und ein allgemein leichteres Körpergefühl.
5. Natürliche Energiequelle
Durch die Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und natürlichen Zuckern aus Früchten liefert der Saft einen sanften, stabilen Energieschub – ohne Koffein oder künstliche Zusätze. Meine Oma berichtet, dass sie sich damit wacher und fokussierter fühlt, besonders am Morgen.
Zutaten
Das Rezept ist flexibel und kann nach Verfügbarkeit der Zutaten angepasst werden. Hier ist die Grundversion des legendären Saftes, den meine Oma täglich trinkt: