Wenn du auf der Suche nach einer kalorienarmen, erfrischenden und natürlichen Alternative zu herkömmlicher Limonade bist, ist diese zuckerfreie Zitronenlimonade genau das Richtige für dich. Sie kommt ganz ohne Industriezucker aus, schmeckt intensiv zitronig und ist in wenigen Minuten zubereitet. Ob im Sommer als Durstlöscher oder im Winter zur Vitamin-C-Stärkung – diese hausgemachte Limonade ist ein echtes Multitalent.
Der intensive Geschmack kommt von frisch gepresstem Zitronensaft, ergänzt durch eiskaltes Wasser und ein paar kleine Kniffe, um trotz Zuckerfreiheit vollen Geschmack zu erzielen. Das Ergebnis: eine spritzige, belebende Limonade, die du jederzeit ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.
Zutaten für etwa 1,2 Liter zuckerfreie Zitronenlimonade
Basiszutaten
- 300 ml frisch gepresster Zitronensaft (etwa 6–8 Zitronen)
- 1.000 ml kaltes Wasser (still oder mit Kohlensäure)
- 120 g Eiswürfel
- Einige Zitronenscheiben zum Garnieren
Optional: Für feineren Geschmack
- Ein paar frische Minzblätter
- Ein paar Tropfen Flüssigsüße (z. B. Stevia, Erythritsirup oder Agavendicksaft, je nach Geschmack)
- Ein Spritzer Orangen- oder Limettensaft für eine fruchtige Note
- Prise Meersalz für Mineralien und ein ausgewogenes Aroma
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zitronensaft vorbereiten
- Zitronen gründlich waschen und auspressen.
- Den Saft durch ein Sieb gießen, um Kerne und grobes Fruchtfleisch zu entfernen.
- Es sollten etwa 300 ml reiner Zitronensaft entstehen.
Limonade ansetzen
- In einem großen Krug den Zitronensaft mit dem kalten Wasser vermischen.
- Je nach Geschmack eine kleine Menge Süßungsmittel hinzufügen und gut umrühren.
- Tipp: Starte mit wenigen Tropfen oder einem halben Teelöffel, taste dich langsam heran.
- Eiswürfel in den Krug geben.
- Mit ein paar frischen Zitronenscheiben und optionalen Minzblättern garnieren.
Servieren
- Die Limonade in Gläser füllen, optional weitere Eiswürfel und Minze zugeben.
- Sofort genießen – eiskalt schmeckt sie am besten.
Warum diese Limonade so besonders ist
Diese zuckerfreie Limonade überzeugt durch ihren natürlichen, intensiven Zitronengeschmack und die vielseitigen Anpassungsmöglichkeiten. Du kannst sie exakt auf deinen Geschmack abstimmen – süßer, frischer, fruchtiger oder herber, ganz wie du willst.